Pepperoni-kant

Pepperoni fra slekta mi på Nyheim gård, kjøtt- (eller mel-)boller fra Rema med hele 56 % kjøtt!

Har tidligere laget med rosiner og ost innbakt langs kanten. Pepperoni fungerer definitivt best, ikke minst fordi skorpen blir langt mer interessant å stappe i seg.

Oppskrift:
Deig: Med pepperoni pakket langs kanten
Saus: Tomatsaus
Fyll: Grønn paprika, salt, pepper, hvitost, kjøttboller