En glimrende måte å lage et måltid, der stjernespissene kan snackses videre på ut over kvelden. Og i juletiden er det mye å snackse på.

Siden kardemomme erfaringsmessig gjør at deigen ikke hever like godt, setter jeg en starter-deig uten. Alt vannet og like mengder mel, i tillegg til gjær og salt. Lar det jobbe noen timer før jeg tilsetter resten av melet og kardemommen.

Oppskrift:
Deig: med kardemomme. Rosiner inntrykket etter utflating
Saus: Tomatsaus
Fyll: Hvitost. I midten: ribbe og selbu blå. I hvert sin stjernespiss: julepølse, medisterkake, ribberull, ansjos og oksetunge.