Ny jul, nytt forsøk. 1500g deig med mel, sukker, kardemomme, salt, gjær, olje og melk. Hevet kjølig over natten, så noen timer på kjøkkenbenken før steking. 150g rosiner bakt inn før siste heving. Penslet med egg og stekt på 200 grader til 90 grader kjernetemperatur.