Enkel søndagsmiddag med et rasp av den spanske osten etter steking. Til sammen tre oster og nesten kjøttfri.

Oppskrift:
Saus: Finmoste tomater
Fyll: N’duja, selbu blå, hvitost, tørket basilikum, salt, cayennepepper
Etter steking: Trøffel-manchego