Stikkordarkiv: bacon

Bacon apple red

Kalorifattig mat resten av dagen, denne blir en liten bombe selv med forhånds-sprøstekt bacon. Rødt eple gir positive assosiasjoner, et sunt løft og frisk oppveiing til smør, sukker og bacon.

Oppskrift:
Bunn: Bolledeig
Saus: Tomat
Fyll: Hvitost, bacon, epleskiver (lagt ved etter steking)

Attåt: Hjerteinfarkt og vin

For noen år siden oppdaget jeg at Tom Waits-løpet arrangeres også i Trondheim. Et flott «gateløp» med live Tom Waits-musikk på 5-6-7 uteplasser. Og jeg tenkte det må da vel gå an å lage en pizza som hyller denne fantastiske artisten og alt det gode han har gitt oss. Og dessuten har han selv jobbet i en pizzasjappe i sine yngre dager. Så jeg gikk kjapt gjennom låtene og rasket med meg det jeg kunne av spiselige bestanddeler.

What keeps mankind alive

Mankind is kept alive by bestial acts. Og pizza med tre typer kjøtt. Dette ble en «litt av alt»-pizza og mye av det gode. Sporadisk plukket fra i alt åtte sanger, inkludert tittelen.

Oppskrift:
Deig: med kaldt vann og timian
Saus: Tomatsaus med grapefrukt og timian
Fyll: Hvitost (for å ha noe som er raspet), chili, pølse, bacon, kylling og timian

Mye timian fordi det er tyme, tyme, tyme that you love. Nytes med en varm øl (og et kaldt kvinnfolk).

For noen år siden oppdaget jeg at Tom Waits-løpet arrangeres også i Trondheim. Et flott «gateløp» med live Tom Waits-musikk på 5-6-7 uteplasser. Og jeg tenkte det må da vel gå an å lage en pizza som hyller denne fantastiske artisten og alt det gode han har gitt oss. Og dessuten har han selv jobbet i en pizzasjappe i sine yngre dager. Så jeg gikk kjapt gjennom låtene og rasket med meg det jeg kunne av spiselige bestanddeler.

What kind of pie

Oppskrift:
Bunn: Pai-bunn
Saus/fyll: Tomatsaus, tabasco, diverse fra salatdisken, timian, (jesus)sjokolade, hvitost, svin, bacon

Attåt: En liten dråpe gift

For noen år siden oppdaget jeg at Tom Waits-løpet arrangeres også i Trondheim. Et flott «gateløp» med live Tom Waits-musikk på 5-6-7 uteplasser. Og jeg tenkte det må da vel gå an å lage en pizza som hyller denne fantastiske artisten og alt det gode han har gitt oss. Og dessuten har han selv jobbet i en pizzasjappe i sine yngre dager. Så jeg gikk kjapt gjennom låtene og rasket med meg det jeg kunne av spiselige bestanddeler.

St. Paddy’s

Hvorfor markere den irske nasjonaldagen? Fordi jeg anger på at vi(kingene) plydret og voldtok deres forfedre (eller mødre). Dessuten er pizza godt. Og Guinness.

Irene er visst glad i alt som er grønt, så da durer jeg på med grønn pesto både i deigen og som saus, og grønn jalapeño. Flaggets tre farger på sausen. Tre typer kjøtt fordi kjøtt er godt og at Skriften sier mennesket skal råde over dyrene og påse at de til enhver tid er spiselige.

Oppskrift:
Deig: Med grønn pesto
Saus: Grønn pesto | rømme | rømme & tomatsaus
Fyll: Jalapeño, hvitost, kylling, bacon, karbonadedeig, salt, spisskumin og kebabkrydder

Pizza carbonara

Jeg var ukjent med pizzaversjonen, hadde bare kost meg med spagetti carbonara. Derfor.

De tyggene uten bacon var verd sin vekt i vått papir. Mer bacon neste gang! Ellers god knall.

Oppskrift:
Saus: Egg, revet ost og pepper godt blandet
Fyll: Pizzakrydder, tykk bacon i biter (forhåndsstekt), pepper