Spekemat og frukt. Enkel innpakning.
Oppskrift:
Saus: Tomat, tabasco
Fyll: Selbu blå, ananas, hvitost,Peppes pepperoni
Stromboli piccante
Stikkordarkiv: innbakt
Stromboli med sursøt svin
Oppskrift:
Saus: Sursøt chili
Fyll: Stekte svinestrimler og rødløk med salt, pepper og kebabkrydder, hvitost, grønne oliven med fetaost
Stromboli med burger
Trolig den kreasjonen jeg har fundert mest over, for å tenke meg til hvor alt skal i rekkefølgen. Mye å ta hensyn til, f. eks. hvor saftene renner og hvor smakene skal være.
Oppskrift:
– Det som brettes på topp – fra nederst: Ruccola, tomatskiver, salt, pepper, hvitløk, oregano, timian, spisskumin, bearnaise, hvitost
– Bunn – fra nederst: Bearnaise, hvitost, stekt chiliburger, stekt løk, bearnaise, hvitost
Resultat: Absolutt nydelig! Bedre enn jeg turte håpe på. Passe sulten ble til passe stappmett og superfornøyd.
Stromboli med bacon
Saftig. Ingen ekstra krydder. Passe salt. Den beste strombolien så langt.
Oppskrift:
Saus: Grønn pesto
Fyll: Hvitost, sprøstekt bacon, tomatskiver
Calzonevinger
Påske og fingermat! Hva er vel mer Jesus enn kylling og brød? Puritansk og krydderfritt. Selv om jeg brukte plenti med deig per bit klarte litt av saftene å sive gjennom, så det ble en sølig blanding av tomatsaft, smeltet ost og feit kyllingmarinade. Smaken var god, men full av brød. Kunne sikkert mettet 5000, men egoistisk som jeg er …
Oppskrift:
Fra nederst: Moste tomater, ruccola, ost, utbeinet kyllingvinge
Bacalao
Saus/fyll: Tomatsaus, løk, jalapeño, ost, kokte potet-terninger, trekt torsk, sorte oliven, salt, hvitløk
Resultat: Som vanlig med innbaktpizza er det ultraviktig å få bort mest mulig flytende før steking, og allerede under koking var dette en vinner. Jeg var ikke en gang spent på å smake den innpakket i deig. Total vinner.