Jeg har egentlig aldri vært en burger-type. For mye brød i hvert tygg. I beste fall spise uten topp-brødet. Men skal jeg først prøve skal jeg hente inspirasjon fra noen som prøver å lage verdens beste.

Samtidig lager jeg den på samme måte som baciataen tidligere i sommer. Den oppmerksomme vil se at jeg legger igjen null krefter i å velge det beste kjøttet eller bunnen.

Under: Sursøt løk. Stekt løk med smør, salt, honning og en skvett eddik.

Burger: 150g rå kjøttdeig m krydder. Formes til en halvmåne og stekes. Ost etter steking; chili + blåmugg fra Ruscello.

Topping: Stekt bacon, majones med chili og agurkmix.

Brød: Min standard pizzabunn brettes og stekes