På tide med muffinsformer igjen. Etterpåklok gjennom årtiene rasper jeg osten så det glir bedre sammen med resten av fyllet. Blander alt ved å dytte kjøttet ned i dypet.

Oppskrift:
Deig: 30g pr muff, med litt olje og havre
Fyll fra nederst: En bit jalapeño, rømme, grønn pesto, revet hvitost, kjøttkake