Stikkordarkiv: bianca

Regelbrudd

Skal ha pizzalunsj, men mangler tomatsaus. Med pizzapolitiet stadig i hælene tøyer jeg strikken litt ekstra ved å i stedet bruke pølsedressing. Lever gangsterlivet.

Oppskrift:
Saus: Hot dog-dressing
Fyll: Hvitost, pepperoni

Småmuffins

Roquefort har kommet meg i hende. Som all annen mat i min umiddelbare nærhet må den bestå pizzatesten. Siden rar-ost ofte ender som fingermat følger jeg den trenden.

Var raus med jalapeñoen og selv sammen med pepperoni var det så vidt roqueforten ikke ble for mektig. Gikk akkurat bra.

Oppskrift:
Fyll fra nederst: Roquefort, jalapeño, hvitost, pepperoni

Ostekant

Hvorfor har jeg ikke har tenkt på det før!? Det knallfunket med rosiner pakket inn langs kanten i julepizzaen.

Resultat: Oppnådde en mer luftig skorpe, men osten forduftet under steking. Kanskje bruke ost som smaker noe neste gang.

Oppskrift:
Deig: Med hvitost pakket inn langs kanten
Saus: Rømme, karri, salt, pepper, pizzakrydder
Fyll: Hvitost, pølse