Stikkordarkiv: eksperiment

Valg 2021

Kanskje den ultimate testen på hvilken koalisjon som er den beste, valgresultat og prosentvis fordeling ikke tatt hensyn til.

Blir den ene siden mer spiselig enn den andre? Hvilken side har mest spennende smaker? Er jeg enig med resultatet?

Sosialistisk side:
Rødt: Tabasco
Sv: Rødløk
Ap: Moste tomater
Sp: Grønn paprika
MDG: Representert ved å ikke bruke kjøtt

Oppskrift:
Saus: Tomat, tabasco
Fyll: Hvitost, rødløk, grønn paprika
Resultat: Ap i bunn med Sv og Sp oppå osten utgjorde en grei og stabil, kanskje uspennende vegetarpizza. Rødt gav den heldigvis et lite spark.

Borgerlig side:
KrF: Ananas
Venstre: Grønn pesto
Høyre: Selbu blå
FrP: Mer Selbu blå
Andre: Noe kjøttgreier i form av salatkylling

Oppskrift:
Saus: Grønn pesto
Fyll: Selbu blå, hvitost, salatkylling, ananas
Resultat: Komboen Venste, Høyre og Frp ble litt mye, men ble hanket inn med små hint fra KrF. Også fint at andre fikk delta.

Hvilken side som var best? Borgerlig. Livat gjeng som visste hvordan de skulle få oppmerksomhet. Men de hadde ikke tabasco.

Ostekant

Hvorfor har jeg ikke har tenkt på det før!? Rosiner pakket inn langs kanten i julepizzaen var jo en stor suksess. Osten fungerte knallfint og etter intensjonen. Lurt å bruke en ost som smaker noe, ikke bare hvitost.

Muligens litt overkill med stekt løk både på pizzaen og i aiolien, men .. for mye av det gode osv.

Oppskrift pizza:
Deig: Med Selbu blå smaksfull pakket inn langs kanten
Saus: Tomatsaus
Fyll: Hvitost, stekt rødløk

Oppskrift aïoli:
20g heinz aïoli (smaker majones)
40g rømme
2g hvitløkspulver
10g stekt rødløk

Regelbrudd

Skal ha pizzalunsj, men mangler tomatsaus. Med pizzapolitiet stadig i hælene tøyer jeg strikken litt ekstra ved å i stedet bruke pølsedressing. Lever gangsterlivet.

Oppskrift:
Saus: Hot dog-dressing
Fyll: Hvitost, pepperoni

St. Paddy’s

Hvorfor markere den irske nasjonaldagen? Fordi jeg anger på at vi(kingene) plydret og voldtok deres forfedre (eller mødre). Dessuten er pizza godt. Og Guinness.

Irene er visst glad i alt som er grønt, så da durer jeg på med grønn pesto både i deigen og som saus, og grønn jalapeño. Flaggets tre farger på sausen. Tre typer kjøtt fordi kjøtt er godt og at Skriften sier mennesket skal råde over dyrene og påse at de til enhver tid er spiselige.

Oppskrift:
Deig: Med grønn pesto
Saus: Grønn pesto | rømme | rømme & tomatsaus
Fyll: Jalapeño, hvitost, kylling, bacon, karbonadedeig, salt, spisskumin og kebabkrydder

Marinert kylling i ost

Smakløs kylling dynket i masse smak og ost. Og siden lakris i/på deigen funket sånn passe bør den også være mulig å ha i tomatsausen.

Ble en svært så fin og tilfredsstillende fredagsmiddag. Lakrisen var bare en av ingrediensene, nok til å bare si ‘hei’. Helt nydelig.

Oppskrift:
Saus: Tomatsaus med lakris
Fyll: Stekt kyllingkjøttdeig marinert i olivenolje, tabasco, kebabkrydder, muskat, hvitløk, timian og salt. Involverer også fetaost og sorte oliven. Og selvsagt hvitost, mest under fyllet, litt over.