Har jeg ikke lyst på Mac & cheese i muffinsformer og pizzadeig? Jo, takk. På tide noen lager fingermat der jeg bor igjen.

Oppskrift:
Pizzadeig med 10 % havregryn, bare for å gjøre den litt grov.

Makaroni kokes og sikes av.

Stjernebacon kuttes i biter. Kokes med litt vann, før det stekes til det flyter i fett.

Hvitsaus lages på baconfett, mel og melk. Like mengder cheddar og helt normal kjedelig hvitost smeltes inn.

Ostesaus, makaroni og bacon blandes.

– Muffinsformer kles med pizzadeig
– 2 ss mac & cheese & bacon
– Strøkavring
– I stekeovnen til deigen er stekt (200 grader, 12 min)

Til neste gang: Baconfett i hvitsaus får den til å koagulere. Bruk smør, for fanden! Men smakte udmerket, selvsagt.