Stikkordarkiv: pepperoni

Pikant

All den nytelsen man må lide seg gjennom!

Bare for å spørre Internettet vet jeg nå at pepperonipizza på italiensk heter «pizza al salamino piccante». Ev. «pizza alla diavola» dersom man øker styrken. Peperone på italiensk betyr paprika (peperoni i flertall), og jeg har egentlig ikke lyst på paprikapizza.

Oppskrift:
Deig med timian
Saus: Tomatsaus med tacokrydder og tabasco
Fyll: Stekt løk, hvitost, peppes pepperoni, baconpølse

Pepperoni og brunost

Hva er galt med meg? Hvorfor har jeg aldri prøvd brunost på pizza!? Greit; den smelter ikke, men den setter smak! Men blir det god smak?

Resultat: Ingen stor höydare, men fungerer godt sammen. Men kommer neppe mer pizza med brunost med det første.

Oppskrift:
Saus: Tomatsaus med pepper
Fyll: Hvitost, biter av G35 under pepperoni

Regelbrudd

Skal ha pizzalunsj, men mangler tomatsaus. Med pizzapolitiet stadig i hælene tøyer jeg strikken litt ekstra ved å i stedet bruke pølsedressing. Lever gangsterlivet.

Oppskrift:
Saus: Hot dog-dressing
Fyll: Hvitost, pepperoni

Pepperoni og jalapeño

Jeg vil at pepperoni fra Nyheim gård skal leke sammen med jalapeño, siden det er en vinnende kombinasjon. Beste med pølsen er at den er smaksrik og akkurat passe lite fet til at ikke alt flyter etter steking.

Oppskrift:
Deig med oregano
Saus: Moste tomater med jalapeño og sylteagurk
Fyll: Hvitost, Nyheim pepperoni

Dip: Rømme & Maarud holiday dipmix