Hva er galt med meg? Hvorfor har jeg aldri prøvd brunost på pizza!? Greit; den smelter ikke, men den setter smak! Men blir det god smak?
Resultat: Ingen stor höydare, men fungerer godt sammen. Men kommer neppe mer pizza med brunost med det første.
Oppskrift:
Saus: Tomatsaus med pepper
Fyll: Hvitost, biter av G35 under pepperoni
Skal ha pizzalunsj, men mangler tomatsaus. Med pizzapolitiet stadig i hælene tøyer jeg strikken litt ekstra ved å i stedet bruke pølsedressing. Lever gangsterlivet.
Oppskrift:
Saus: Hot dog-dressing
Fyll: Hvitost, pepperoni
Jeg vil at pepperoni fra Nyheim gård skal leke sammen med jalapeño, siden det er en vinnende kombinasjon. Beste med pølsen er at den er smaksrik og akkurat passe lite fet til at ikke alt flyter etter steking.
Oppskrift:
Deig med oregano
Saus: Moste tomater med jalapeño og sylteagurk
Fyll: Hvitost, Nyheim pepperoni
Dip: Rømme & Maarud holiday dipmix
Pepperoni fra slekta mi på Nyheim gård, melboller fra Rema med hele 56 % kjøtt!
Har tidligere laget med rosiner og ost innbakt langs kanten. Pepperoni fungerer definitivt best, ikke minst fordi skorpen blir langt mer interessant å stappe i seg.
Oppskrift:
Deig: Med pepperoni pakket langs kanten
Saus: Tomatsaus
Fyll: Grønn paprika, salt, pepper, hvitost, kjøttboller
Brukte kardemomme i deigen for å rettferdiggjøre en pepperonipizza i julen. Godt kjøtt, lite fett. God romjul.
Oppskrift:
Deig med kardemomme
Tomatsaus
Fyll: Sorte oliven, hvitost, pepperoni fra Nyheim gård
