Stikkordarkiv: for mye av det gode

Burger

Baseres på stromboli med burger. Etter å ha kranglet litt med meg selv kom jeg til at bare brødet skulle stekes i ovnen, resten skulle skje på stekepannen.

«En helt utrolig opplevelse og en gave å få oppleve.»

Oppskrift:
Deig med 5 % smør. Stekes på 175 grader i ti min. Deles i to. Undersiden tildeles bearnaise.

Chiliburger stekes. Krydres med salt, pepper, hvitløk, karri, timian og spisskummen. Hvitost smeltes over. Plasseres trygt på bunnen. Toppes med bearnaise, ruccola og tomatskiver og rødløk.