Tester ut en tomatsaus som ble sterkere enn jeg har behov for. Heldigvis mildnet etter en natt i kjøleskap og kombinert med ost og kjøtt. Foreslått etter romstering på Youtube og etter kokkens mening perfekt for pasta. Gjør sikkert ingenting galt på pizza.

Oppå osten havner raspet kalkunpølse fordi hvorfor ikke.

Oppskrift på saus til to porsjonspizzaer:
– 1 fedd hvitløk
– 1 sjalottløk
– Olivenolje
Stekes lysebrunt

– 200g finmoste tomater
– 1g chili flakes (0,5g er nok)
– 0,5g oregano
– 60g melk/fløte
Kokes til ønsket tykkelse