Stikkordarkiv: tomatsaus

Tjena!

Etter press, om enn hvor subtilt, velger jeg å gi etter. Mest fordi hjemmekontorhverdagen krever at noe annet stjeler fokus. Derfor blir det svenskepizza med banan, ananas, skinke og karri. Men uten reker og peanøtter.

Å teppelegge bananskivene med karri var i mine øye / gane et godt trekk. Bananen ble godt kamuflert og det hele smakte faktisk veldig godt (ananas er alltid godt). Var egentlig ikke et poeng å lage denne 1. april, men det passet jo veldig fint.

Oppskrift:
Saus: Tomatsaus
Fyll: Tynne bananskiver med karri, ananas, ost, skinke, salt, pepper

Stekt løk i deigen

Prisen for mer eller mindre desperat spiselige distraksjon fra hjemmekontorets asosialiserte hverdag går til … ? Vel, jeg har laget mye annet rart opp gjennom, selv uten å ha en tilsynelatende grunn til det. Kanskje jeg bare trenger enda en dårlig grunn til å spise pizza. Eller kanskje jeg bare trenger oppmerksomhet. Eller en klem. Bare ikke host på meg.

Resultat: Dette må jeg gjøre oftere. Jeg burde også ha gjort det tidligere. Kunne du sagt fra dersom du så meg?

Oppskrift:
Deig: 10% grov. Tilsatt 1 sprøstekt sjalottløk (med smeltet smør) i slutten av eltingen
Saus: Tomatsaus
Fyll: Ost, karbonadedeig, salt, pepper

Julemuffins

Føler at det å gjenta et oppsett – bare endre innhold, er en dårlig unnskyldning for å få i seg mat. «Oi, i dag bruker han en annen type kjøtt, dere!» Men det funker. Jeg drar den derfor litt lengre og lager én muffins med en bit japp. Nok med en (ble som nystekt brødskive med nugatti). Resten av muffinsene er med julepølse.

Deig med kardemomme. Muffinsen får en dose tomatsaus med anis, før det dyttes inn biter av julepølse og hvitost. Hold kjeft og spis. God jul, for pokker.