Stikkordarkiv: hot

Hjemmekontor

Håpte noe godt kunne komme ut av en uke med hjemmekontor. Gjorde et forsøk med dobbelthevet deig; en natt i kjøleskapet og noen timer på kjøkkenbenken. Kjøttet ble stekt på forhånd og marinert sammen med oliven, løk m.m.

Godt med litt hot. Verden har seg selv å takke.

Oppskrift:
Saus: Moste tomater
Fyll: Ost, stekt karbonadedeig marinert med sorte oliven og sjalottløk, i worchestersaus, tabasco, spisskummen og salt.

Skinke og tzatziki

Ny leilighet, ny rist til stekovnen, ny lørdag, kvasiny pizza.

Ingen mangel på fett, verken i sausen eller fyllet. God middag, men var i behov av såpe og vann etter måltidet.

Oppskrift:
Saus: Tzatziki med timian og tabasco
Fyll: Ost, strandaskinke