Feittirsdag! I min begrensede verden betyr det pannekaker som spises påført sukker, bacon og smeltet smør. Tomatsuppe on the side.

Har aldri før laget røre med blå-ost og det fungerte ganske godt. 20g på 2 dl mel var nok til å sette en smak.

Oppskrift, solid middag for en (5 pannekaker):
2 dl hvetemel
3 dl lettmelk
3 egg
20g selbu norzola
salt
– bland mel og halvparten av melken til klumpfri røre
– rør inn resten av melken
– rør inn egg og salt
– smelt selbu og rør inn
– svelle 30 min