Stikkordarkiv: pølse

Sommerferie nr. 2

For å markere inngangen til årets sommerferie nr. 2 ramlet jeg oppi en pizzaidé som har kvernet en stund. Eller, ideen har vært å bruke smøreost med hvitløk og urter. Resten ble litt mer tilfeldig. Og siden jeg kom hjem med hele belger med kardemomme til årets julemjød, knakk jeg en oppi deigen. De små frøene beriket livene til smaksløkene de møtte på sin vei til vommen.

Oppskrift:
Deig med kardemomme
Saus: Philadelphia med hvitløk og urter
Fyll: Ruccola, hvitost, pølse

Blodpølse

Restemat. Har noe blodpølse til overs. Har noe vossakorv til overs. Sper på med stekt rødløk, rømme og grønn pesto. Og ost.

Ingen stor kulinarisk opplevelse og blodpølsen fungerer uansett bedre sammen med korven enn alene. Morsomt med løk i deigen, kommer nok til å gjenta den.

Oppskrift:
Deig: med godt stekt rødløk
Saus: Rømme, grønn pesto
Fyll: Ost, blodpølse, vossakorv