Stikkordarkiv: kreativ

Nonstop og banan-deig

Jeg hadde nonstop til overs og hadde frekkhet nok til å spørre hva jeg burde bruke dem til. Pizza ble alt for raskt nevnt. For å ta hevn hentet jeg også banan fra kjøkkenbenken, men den eneste som skal spise er meg selv, så jeg håper hevnen smaker fortreffelig. Trolig blir den i hvert fall søt.

Sjokoladen var gøy. Har du spist hveteboller med det skjønner du. Bananen la ikke igjen merkbare spor, selv om jeg brukte 50g (130g mel). Greit måltid. God skinke.

Oppskrift:
Deig: tilsatt banan og nonstop, 3 døgn i kjøleskap før heving i romtemperatur
Saus: Tomatsaus
Fyll: Jalapeño, sjalottløk, hvitost, salt. Serranoskinke lagt på etter steking

Omorganisert 17. mai-pizza

Jeg måtte finne ut om jeg burde være etterpåklok, så lunsjen dagen derpå ble en omorganisert 17. mai-pizza.

Påfølgende 17. mai-pizzaer kommer nok også til å bli slik, med blåmuggosten bedre distribuert under hvitosten, og rømme/jalapeño som attåtnæring. Kartet må falle.

Oppskrift:
Saus: Tomatsaus
Fyll: Hvitost, blåmuggost, salt
Attåt: Rømme med jalapeño

Pizza i rødt, hvitt og blått

Ja, så hvit som det hvite er rømmen (og hvitosten)
det røde har tomatsausen fått.
Muggosten gav sin farge i midten
det er pizza i rødt, hvitt og blått!

Fabelaktig godt, selv om smakene er litt spredt. Kanskje vært bedre å ha blåmuggen bedre distribuert.

Andre gangen gjør dette til en tradisjon. Hipp hipp osv. Gratulerer med dagen og god 17. mai!

Oppskrift:
Saus: Rømme, salt, jalapeño, i kjølig samkvem gjennom natten
Fyll: Norgesflagg av hvitost, tomatsaus og blåmuggost