Stikkordarkiv: deep dish

Innbakt pizza med reinskjøttost

Scenario: Lokalmatbutikken har RørosOst med røkt reinskjøtt. Jeg har lyst på pizza innbakt i en brødform. Dobbel pizzadeig ble satt før jeg dro på jobb i morges.

Smaken var som forventet himmelsk, der alt kom tydelig nok fram uten å overdøve det andre.

Vennligst klikk på bildet for å se animasjon av prosessen.

Oppskrift:
Brødform kledd med deig
Bunnen fylt med sundrevne kyllinglår
Dekket av hvitost
Dekket av diverse fra salatdisken
Innstukket med ost med reinskjøtt
Pakket inn i resten av deigen

Unngikk bevisst saus, siden det er mer enn nok fukt i fyllet. Dessuten er det masse ost.