Stikkordarkiv: calzone

Innbakt nudelpizza

Innbakt nudelpizza med sursøt saus, ruccola, svin og bøffelmozzarella. Som en italiensk vårrull.

Kutt opp og stek kjøttet, knus, kok og sik av nudlene, klem vannet ut av mozzarellaen, kutt opp ruccola og ost og bland alt. Kle formen med deig, deis fyllet oppi, sursøt-sausen på topp så den siver gjennom fyllet. Dekk med resten av deigen, stek, spis, ta en trall og vær fornøyd resten av livet.

Innbakt bearnaise

Ble litt utsig av safter fra tomaten. Men smaken var mer forutsigbar. Og det smakte bedre enn bildet skulle tilsi.

Oppskrift:
Brødform kledd med deig
Bunnen dekket med kylling og diverse fra salatdisken
Dekket av hvitost
Dekket med mer kylling og diverse fra salatdisken
Innstukket med pepperoni
Dekket av bearnaisesaus
Dekket av hvitost
Pakket inn i resten av deigen

Innbakt pizza med reinskjøttost

Scenario: Lokalmatbutikken har RørosOst med røkt reinskjøtt. Jeg har lyst på pizza innbakt i en brødform. Dobbel pizzadeig ble satt før jeg dro på jobb i morges.

Smaken var som forventet himmelsk, der alt kom tydelig nok fram uten å overdøve det andre.

Vennligst klikk på bildet for å se animasjon av prosessen.

Oppskrift:
Brødform kledd med deig
Bunnen fylt med sundrevne kyllinglår
Dekket av hvitost
Dekket av diverse fra salatdisken
Innstukket med ost med reinskjøtt
Pakket inn i resten av deigen

Unngikk bevisst saus, siden det er mer enn nok fukt i fyllet. Dessuten er det masse ost.