Stikkordarkiv: burger

Innbakt chorizo-burger

På tide å bake inn en burger igjen. Siden grillsesongen er i gang og butikkene slenger om seg med nye produkter, falt jeg for fristelsen. Sunn norsk bondekost.

Fra nederst: Bearnaise, stekt chorizo-burger, bearnaise, syltet jalapaño, ost, tynne tomatskiver.

Innbakt burger

Siden du liker en god burger med bacon og ost liker du også en god innbakt pizza. Regner for så vidt med du ikke liker en dårlig burger eller pizza, det får du i så fall holde for deg selv.

På forhånd stekte jeg burgeren slik at den var akkurat gjennomstekt og dryppende saftig, og baconet ble gjort sprøtt og godt. Med salat, løk og tomat innblandet lagvis virket jeg også mindre som en kjøttetende barbar, mer som en som vet å kose seg med maten han leker med.

Oppskrift:
Fyll, fra nederst til øverst: Hjertesalat, løkringer, ost, timian, burger, velfjorden spesialkrydder, tomatskiver, bacon og ost.