Stikkordarkiv: ananas

Summer delight

Er det bare en pizza du vil vise frem til dine venner og foreldre i sommer, må det være denne. Like myk og deilig som noe annet jeg kom til å tenke på her en dag. Dessuten hadde jeg rester å kvitte meg med. Må kjøpe mer av dem.

Sprøstekt løk oppå osten var for øvrig like stor, eller kanskje enda større suksess enn å ha den i deigen.

Oppskrift:
Saus: Tomatsaus
Fyll: Ananas, jalapeño, ruccola, hvitost, stekt sjalottløk, mager kjøttpølse, salt

Tjena!

Etter press, om enn hvor subtilt, velger jeg å gi etter. Mest fordi hjemmekontorhverdagen krever at noe annet stjeler fokus. Derfor blir det svenskepizza med banan, ananas, skinke og karri. Men uten reker og peanøtter.

Å teppelegge bananskivene med karri var i mine øye / gane et godt trekk. Bananen ble godt kamuflert og det hele smakte faktisk veldig godt (ananas er alltid godt). Var egentlig ikke et poeng å lage denne 1. april, men det passet jo veldig fint.

Oppskrift:
Saus: Tomatsaus
Fyll: Tynne bananskiver med karri, ananas, ost, skinke, salt, pepper

Ananaspizza

Motstanden mot ananas på pizza i befolkningen er massiv, uten at jeg skjønner hvorfor. Derfor bare må jeg irritere og bruke kun ananas oppå osten. Noen dråper tabasco i tomatsausen bør også bidra til en liten umpf.

Resultatet ble en fruktig og saftig pizza, som seg hør og bør. Tabascoen fikk meg også til å glemme at jeg ikke hadde på pepperoni. Savnet ingenting. Magen min ble mett.

Oppskrift:
Bunn: 50/50 siktet sammalt rug og hvete
Saus: Tomatsaus med tabasco
Fyll: Ost, ananas, salt